PitchDayZerbini - Food & Innovation14/11/2019Escola SENAI Prof. Dr. Euryclides de Jesus Zerbini - Campinas, SP
27 de novembro de 2019, 09h-11h
Ingressos
 R$ 0,00
PitchDay - Food & Innovation
Grátis
Vendas até 27/11/2019     0 
DESCRIÇÃO DO EVENTO
1º PitchDay – Food & Innovation

 

O SENAI – SP capacita seus alunos para fazer a diferença no mercado de trabalho, desejosos em mostrar todo o potencial destes jovens, convidamos para o 1º PitchDay – Food & Innovation.

Estamos vivendo uma era de revolução na alimentação, nunca como atualmente, busca-se por alimentos inovadores capazes de oferecer aos seus consumidores propostas de consumo saudável e consciente. Assim, nossas criações, tem foco em produtos veganos, proteicos, saudáveis, funcionais e sustentáveis.

 

O 1º PitchDay – Food & Innovation, tem por objetivo divulgar os projetos inovadores desenvolvidos pelas equipes de alimentos do SENAI-SP para empresas e empreendedores interessados em lançar novos produtos alinhados com as principais tendências do mercado de alimentos.

Produtos:



Drageado vegano a base de ora-pro-nobis

Aproveitamento da Jaca como substituto de carne

Embutido vegano tipo mortadela

Sorvete extrusado simbiótico

Chocolate sem cacau

Quark de kefir

Sobremesa tipo mousse vegano

Bala proteica salgada

Biopazinha para sorvete obtido a partir de resíduos da jaca

Hidratante labial com adição de óleo da borra de café

Bebida funcional para auxiliar o tratamento de diabetes

 

 

Programação

 

Abertura

Apresentação dos projetos

Degustação dos produtos

Premiação do melhor projeto

SOBRE O PRODUTOR
Instituto SENAI de Tecnologia de Alimentos e Bebidas
O Instituto SENAI de Alimentos e Bebidas atua na transferências de tecnologia e inovação para aumentar a competitividade da indústria brasileira. Tem como posicionamento prover de soluções tecnológicas para produção de alimentos saudável, funcional, seguro e sustentável. Possui infraestrutura física e de pessoas orientada à prestação de serviços técnicos de alto valor agregado.